Tárkonyos marharagu leves BBmódra

2009-12-25

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció
Nagy mennyiségű hús megevésének titka hogy ne szárazon toljuk az arcunkban, legyen valami szósz, ami leviszi - ennek egy jó módja a leves!

Tárkonyos marharagu leves BBmódra (77g feh., 18g ch.)

Elég leveses vagyok, bár mostanában a szállítása és az adagolása miatt ritkábban főztem. Viszont a hétvégék egyik kötelező darabja :)


A marhahúst, a gombát, a répát és a burgonyát összeaprítjuk, és a leveskockával + egy pici borssal másfél liter vízben fedő alatt főzzük úgy egy bő órát, amíg a marhahús finom puha nem lesz. Ezután belekeverjük a tejfölt, két kiskanál citromlevet, és egy nagykanálnyi tárkonyt. (ízlés szerint mehet bele még só és bors) És kész is! ( Ha valaki nem szereti sűrűn a levest, akkor önthet hozzá több vizet)

Én krémesebben szeretem, így kihalászok belőle egy adag zöldséget, azt összeturmixolom, ehhez adom hozzá a tejfölt, és így öntöm vissza a levesbe. Ízben nem meghatározó annyira, hogy ezt meg kéne csinálni, ez már csak ilyen haladó verzió :)

A marha pulykával kiegészíthető, vagy kicserélhető! Én nagyrészt pulykahússal szoktam ezt csinálni, de itt a képen épp marhával van.

 

Tárkonyos marharagu leves BBmódra (2személyre)

350 g marhahús kockára vágva (diétában pulykával is remek!)
100g csiperkegomba
50g répa
50g burgonya
2db.marhahús leves kocka
1 evőkanál tejföl (kb.15g)
Szárított tárkony, citromlé, bors, só
-------------------------------------------
Fehérje: 77.16g
Szénhidrát: 18,55g


Bodybuilder Testépítő Webmagazin havi legolvasottabb cikkei
A BB.Tv egy alternatív, sőt, mondhatni underground műsor, a testépítésről - a testépítőkről. Ahogy az angol mondaná, _"no hype"_ - azaz nem ...
Benedek Niki a debreceni Cutler Gymben. Fotó: Derencsényi István, Naplo.Hu Az edzésgyakoriság kérdése bonyolult, mert egy csomó tényező be...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!